Sel de Guérande : Sel de Guérande : © M. Bruno LACOURBAS, Producteur de Sel de la Presqu'île de Guérande, SALINE DE GUENDRESS, BATZ SUR MER (44 Loire Atlantique)

 

~ Le site du Sel naturel et de la Fleur de Sel des Marais Salants de Guérande de M. Bruno LACOURBAS Paludier indépendant producteur de Sel à Batz-sur-Mer ~

Marais salants de Guérande : cueillette du sel et de la fleur de sel dans les marais salants de Guérande par M. Bruno Lacourbas Paludier , Loire Atlantique, du sud Bretagne, France ©

Le Gros sel et la fleur de sel de Guérande de notoriété mondiale dans la haute gastronomie sont issus d'un Métier réunissant traditions et savoir faire ancestral. De ce sel à la saveur incomparable, nous élaborons pour vous de subtils mélanges raffinés qui agrémentent vos recettes de cuisine au Sel de Guérande.

 

Batz-sur-Mer : M. B. Lacourbas, Producteur de Sel de la Presqu'île de Guérande à Batz-sur-Mer, 44 Loire Atlantique, France.
 

Notre sel est récolté de façon artisanale et traditionnelle à la main dans nos salines des marais salants en Presqu'île de Guérande (44 Loire Atlantique, France).

Cueillis dans nos oeillets, suivant le rythme de saisons, des vents et du soleil, sel gris et la fleur de sel de Guérande sont juste égouttés et préservent ainsi leurs qualités gustatives et nombreux oligo-éléments.

Le sel gris et la fleur de sel de Guérande jouissent d'une notoriété mondiale : épiceries Fines, tables raffinées, et Haute Gastronomie française ou internationale reconnaissent la qualité exceptionnelle de ce produit naturel issu de notre terroir.

Notre Sel de l'Atlantique est cueilli à Batz-sur-Mer au coeur du Grand site classé des Marais Salants de Guérande (44, Loire Atlantique) à quelques pas de La Baule et du Parc Naturel de Grande Brière. Nos produits sont garantis 100% naturel sans additifs et sans conservateurs.

Notre gamme de sels gris aux épices (court bouillon, curry, piment d'espelette, persillade etc.) est d'une saveur incomparable. Elle est élaborée par nos soins, avec de subtils arrangements d'épices raffinées : idéale pour agrémenter votre cuisine au quotidien ou lors de grands événements.

Nous vous garantissons une fleur de sel de Guérande et un gros sel gris récoltés traditionnellement à la main préparés de façon artisanale pour un et 100 %naturel.

Plan du site de la Fleur de Sel et du Sel gris de Guérande (Cliquez ici)

 

 

Notre Sel de l'Atlantique est cueilli à Batz-sur-Mer au coeur du Grand site classé des Marais Salants de Guérande (44, Loire Atlantique) de La Baule et du Parc Naturel de Grande Brière. Nos produits sont garantis 100% naturel et dépourvu de tout traitement (sans additifs et sans conservateurs).

Pour toutes informations et commandes, merci de nous contacter :

 

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Fleur de Sel des Marais Salants de Guérande :

Fleur de Sel : fleur de sel de Guérande.

Gros Sel gris de Guérande aux aromates et aux épices :
Sel de Guérande Court-bouillon : gros sel et un mélange de carottes, oignons, thym et laurier, le court-bouillon accompagnera toutes vos cuissons à l'eau pour : les légumes, les viandes, le riz, les pâtes, et aussi pour les fruits de mer.Sel de Guérande Piment d'Espelette : Pour toutes les préparations aux saveurs Basques, soupoudrez vos légumes, vos salades, vos poissons, vos omelettes avec ce mélange de gros sel et de piment d'Espelette doux et très aromatisé. Sel de Guérande Curry : Principalement pour vos viandes blanches, le curry accompagnera aussi bien le poulet, les escalopes, les moules frites, ainsi que vos plats aux saveurs exotiques.Sel de Guérande Persillade. : Soupoudrez vos viandes rouges chaudes de gros sel à la persillade avec un morceau de beurre, vos pommes de terre rissolées, ou vos assaisonnements de salades, le résultat sera très raffiné.Sel de Guérande Poivre 5 baies : Pour des salaisons hors et en cuisson, le gros sel au poivre 5 baies accompagnera aussi bien vos viandes, vos poissons, vos salades ou toasts de chèvre chaud.Sel de Guérande Herbes de Provence : Pour tous les inconditionnels du barbecue, soupoudrez vos viandes, brochettes et tous autres grillades de gros sel et aux herbes de provence.

Sel de Guérande aux épices et aromates pour Court-bouillon ; Sel de Guérande au Piment d'Espelette ; Sel de Guérande au Curry ; Sel de Guérande Persillade ; Sel de Guérande au Poivre 5 baies ; Sel de Guérande aux Herbes de Provence ... une gamme de Sels naturels de l'atlantique pour toutes vos recettes de cuisine !

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Bruno Lacourbas, Salines de Petit Sylivert et Guendress, Route de Guérande à 44740 BATZ SUR MER, Loire Atlantique, Sud Bretagne (France). Siret : 484 036 553 00010

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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